板栗树单叶互生,叶片椭圆形至长圆形,叶缘具疏锯齿。花朵单性,雌雄同株,雄花为直立柔荑花序,呈浅黄褐色,着生于新枝下部的叶腋处。雌花生于雄花序下部,外有壳斗状总苞。总苞呈球形,外表具刺,内藏2-3粒坚果。花期4-6月份,果期8-10月份。
板栗树主要集中分布于我国北方地区,喜光性强,以强枝结果为主。
一、板栗树简介
1、形态特征
(1)板栗叶椭圆至长圆形,长11-17厘米,宽稀达7厘米,顶部短至渐尖,基部近截平或圆,或两侧稍向内弯而呈耳垂状,常一侧偏斜而不对称,新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称,叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛。叶柄长1-2厘米。单叶互生,薄革质,边缘有疏锯齿,齿端为内弯的刺毛状。叶柄短,有长毛和短绒毛。
(2)板栗花单性,雌雄同株。雄花为直立柔荑花序,生于新枝下部的叶腋,长约15~500px,浅黄褐色。雌花无梗,生于雄花序下部,雌花外有壳斗状总苞,雌花单独或2-5朵生于总苞内,子房六室。雄花序长10-20厘米,花序轴被毛。花3-5朵聚生成簇,雌花1-3(-5)朵发育结实,花柱下部被毛。
(3)总苞球形,外面生尖锐被毛的刺,内藏坚果2-3,成熟时裂为4瓣。坚果深褐色,直径2~75px。成熟壳斗的锐刺有长有短,有疏有密,密时全遮蔽壳斗外壁,疏时则外壁可见,壳斗连刺径4.5-6.5厘米。坚果高1.5-3厘米,宽1.8-3.5厘米。花期4-6月,果期8-10月。
2、生长习性
(1)板栗是比较高大的乔木果树,生长结果有两个主要特点:一是喜光性强。二是强枝结果。板栗通常由结果母枝的先端数芽抽生结果枝结果,强壮结果母枝不仅形成产量,也是扩展树冠和培养骨干枝的主要枝类。
(2)整形修剪都要着眼于促进长势。板栗的顶端优势使树冠上不同部位枝梢的生长势和生长量具有明显差异。顶端直立的枝梢生长势最强,其下部位的枝梢势力依次减弱。下垂大枝常自然枯死。树冠各部位结果枝的长势、结果数量、栗实大小也具有明显差异。
(3)整形修剪就是要平衡各部位、各枝系的长势,使均衡生长结果。板栗雌雄异花,壮枝结实。成花、结实对光照条件要求较高,应采取多种修剪措施,改善每个单株和整个栗园的通风透光条件。内膛细弱雄花枝多,应疏除。所以,片面强调内膛结实并不可取得明显效益。
3、分布范围
(1)板栗树在中国,栽培历史悠久,主要产地集中在中国北方地区,山东、山西、河南、河北、北京、天津、江苏、上海、安徽、陕西等地,浙江、福建、湖北、江西也有分布。
(2)据不完全统计,1996年中国板栗树面积111万hm平方米,年产板栗2.5亿kg。南起海南岛(北纬18°30’),北至辽宁的凤城(北纬40°31’)和吉林的集安(北纬41°20’),全国25个省(市、自治区)均有分布。重点产区为燕山、沂蒙山、秦岭和大别山等山区及云贵高原,其中山东、湖北、河南、河北四省的产量占全国产量的60%左右。
(3)低海拔分布区如河北省昌黎、山东省郯城、江苏省新沂在50m以下。高海拔区如云南省的维西达2800m,通常分布在300-500m之间栗子,古称木奄子。从西安半坡新石器时代遗址中,已发现有栗子的实物遗存,距今已有6000多年
(4)板栗树的采食历史。河北省的迁安是栗子主产地之一。板栗在中国产地分布比较广泛,而且通过自然杂交,形成了丰富的变异类型。
二、板栗树可以与什么嫁接
1、板栗树只能跟其他种类的栗子树嫁接,不可跟其他的果树嫁接,由于其他的亲缘关系太远,没有太多的亲和力,这样难以成活。
2、嫁接时间选在春季3-4月份,剪取生长状态好的枝条,砧木需选择健壮的,将两者挖出凹槽,然后连接起来,外面用塑料袋包裹住。