如何种植凉薯，每穴留苗1-2株

一、如何种植凉薯

1、种植时间

（1）中熟的凉薯通常8-9月上市，早熟的凉薯一般5-6月就可以上市，大多数凉薯都是在4-5月份进行种植，早熟的凉薯是比较常见的，同时也是在秋天里面出现的品种，还有一种红薯比较晚熟要到10-11月才可以上市。

（2）虽然凉薯的种植时间通常是4-5月，但是因为每个地区的温度不同，所以成熟的时间也不同。

2、选地整地

（1）凉薯适宜在有良好排水功能和透气性、土质疏松的土地上进行栽植，黏土不利于排水会导致凉薯的质量和产量下降，一定不可在粘土上种植。

（2）选好土地之后就要进行整地，一定要将土壤全部整碎，清理土壤中的杂草。整完地之后可以在太阳下暴晒2-3天，杀灭土壤之中的细菌。

3、基肥

凉薯以块根收获为主，生长需要适当氮肥和较多的磷、钾肥，大面积种植的时候宜做成畦宽连沟1.4米、沟深28厘米的深沟高畦，以利排灌。

4、播种

凉薯的种子发芽需要较高温度，故播种期多在每年4-6月份。凉薯种子坚硬，直播发芽慢而不齐，生产上多采用催芽播种。

5、间苗施肥

（1）出苗后要及时疏苗、补苗。每穴留苗1-2株，最后定苗一株。补苗要及时，选择阴天进行，苗带土团移栽。

（2）苗期要及时松土、除草和追肥。6月上中旬块根膨大时重施一次追肥。如遇天旱，要注意浇水。

6、搭架

当薯苗长到30厘米高时，注意及时搭架蔓藤攀爬。当蔓长到1米左右高时就要打顶，以免消耗养分，侧枝和花序要及时摘除，保留其叶片，以进行光合作用。否则会影响凉薯块根的膨大，降低产量及品质。

二、凉薯的田间管理方法

1、中耕除草

（1）凉薯的主要食用部位为地下块茎，因此凉薯的中耕除草是首要管理工作。在幼苗长到8厘米左右前，藤蔓还未铺满地面时做好首次中耕除草工作。中耕时注意深度，不宜过深，由于凉薯根部较浅，过深的话容易导致根部受到伤害。

（2）并且也可以防治肉质根暴露在外面，导致影响块茎生长，降低品质。在中耕时搭配除草工作一起，避免杂草占据凉薯地面生长空间，抢夺生长营养，导致产量下降。

2、水肥管理

（1）在幼苗期的时候是凉薯生长最为关键的时候，也是水肥需求量比较大的时候，因此在这个时期要做好水肥的管理工作。追肥的时候松土一起进行，每松一次土就要进行一次追肥，提高土壤的肥力，防止凉薯营养不良，促进凉薯的生长。

（2）到达凉薯膨大期的时候要重施肥。遇到夏季高温干旱的时候，要及时浇水，但是水分也不可过多，多雨天气也要做好排水管理。如果积水过多的话，容易造成凉薯变色，引发病虫害，导致腐烂等，对产量及品质造成比较大的影响。

3、膨大期管理

（1）膨大期是凉薯生长过程中比较关键的一个时期，一般在定植后3个月左右便会达到膨大期。这个时间段高温高湿，凉薯的生长能力极强，叶片面积大，因此这个时期的管理是很重要的。

（2）首先我们要控制凉薯茎叶的生长，生长速度快的时候，防止翻蔓，适当喷洒叶面肥，对于块茎的发育是非常有利的，还可提高凉薯的产量。如果膨大期遇到干旱的现象，要及时浇水，但不能大水漫灌。

4、采收留种

（1）凉薯的生长周期不是非常长，播种至采收大概在半年左右，种植地区及品种不同其采收时间也会有所差异。例如中晚熟的品种应该在入冬前及时采收，由于这种品种的皮薄，抗寒性差。

（2）其次我们也可以根据食用方向而定，如果是生食的话，那么应该早收，早收的凉薯肉质饱满多汁，口感好，不过不利于贮藏。因此没有一个具体的采收时间，大家在采收的时候要根据以上的方面综合考虑。