三农学堂
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10月份的蔬菜有红薯、南瓜、茼蒿、菜花等品种。
每个季节都有当季蔬菜，十月份可吃红薯，其又名金署甘薯，7-11月成熟。
南瓜又名番瓜，属葫芦科，秋季成熟，喜温，宜疏松、肥沃土种植，最好选择沙壤土为佳。
茼蒿又名同蒿，为菊科一年生或二年生草本，十月宜食，植株清香。
菜花又名花椰菜、花菜，十字花科一年生，根系发达再生强，宜20-25℃生长。
一、10月份有什么蔬菜
1、红薯
每个季节都有当季的蔬菜，有的人会问十月份吃什么蔬菜，十月份可以吃红薯，红薯又被称为金署、甘薯，属于旋花科植物，每年7-11月成熟。
2、南瓜
南瓜又被称为番瓜，属于葫芦科植物，每年秋季成熟，南瓜是喜温的短日照植物，我国南方地区多有种植。南瓜对土壤的要求不严，但最适宜在疏松、肥沃的中性土壤或微酸性土壤中生长，种植时最好选择保水保肥的沙壤土。
3、茼蒿
茼蒿又被称为同蒿，属于菊科一年生或二年生草本植物，十月份正是吃茼蒿的好时期。茼蒿的植株带有淡淡的香味，闻起来非常清香。
4、菜花
菜花又被称为花椰菜、花菜，属于十字花科一年生植物，菜花根系很发达，再生能力非常强，适宜生长温度在20-25度。
二、常吃的蔬菜有哪些
1、菠菜
菠菜是绿叶蔬菜当中营养最为丰富的一种，也是最健康的蔬菜之一，烹饪的时候只要简简单单的就可以得到一道美味佳肴。
2、胡萝卜
胡萝卜在煲汤或者是煮粥的时候最为常见，里面含有丰富的维生素A，可以和非常多的肉类进行配合，常见的就是排骨和鸡肉。
3、西兰花
西兰花里面富含了硫代葡萄糖苷，和植物萝卜硫素，是属于十字花科的一种蔬菜。西兰花由于脂肪含量比较的低，所以非常多人在减肥期间，或者是健身期间都喜欢煮来吃，在西餐当中也常用来做装饰。
4、甘蓝
甘蓝菜的营养密度还有抗氧化含量都是很高的，在非常多的场合也会看到它的身影，最常见的做法是沙拉，以及用来做饮品。
5、芦笋
芦笋是春天的一个时令蔬菜，含有很丰富的一个维生素以及矿物质。芦笋常常都是跟猪肉一起炒着吃的，口感是那种比较脆甜脆甜的。
6、红卷心菜
红卷心菜里面含有的则是非常丰富的一个花青素，这种花青素对于人体的健康又很大的好处，所以在日常的餐桌上面，也是出现频率比较高的一种蔬菜。
7、豌豆
豌豆属于一种淀粉类的蔬菜，豌豆含有的碳水化合物跟热量要比其他那些非淀粉类蔬菜高得多，但是纤维含量却非常高。平时的时候也很喜欢这种蔬菜，烹饪的方法非常简单方便，处理起来也很简单。
