白茶存得当可超十年,存于密封罐置阴凉干燥处不断发酵,香更浓味更醇。
白茶品种多样,白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等,如白毫银针清香汤黄,寿眉以一芽二、三叶为原料。
栽种白茶株距一米左右、行距三十厘米以上,一穴种两到三株,三月移栽,春夏季施氮肥。
白茶出名产地有福建福鼎、四川峨眉山、福建政和,各地白茶各具特色。
一、白茶的存放时间
1、存放时间
白茶存放得当的情况下,可以储存十年以上的时间,而且在保存的过程中,白茶会不断的进行发酵,使其香味更加浓郁,口感更加醇厚,保存白茶时要将其放入密封罐中,并将罐子放在遮阴干燥的环境中。
2、品种分类
白茶常见的品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等,其中白毫银针表面分布有白色毫毛,其香味清新,汤色蛋黄,属于白茶中的极品,寿眉产自福建建阳,主要以一芽二叶、一芽三叶为原材料。
3、栽种技术
栽种白茶的过程中,要将株距保持在一米左右,行距保持在三十厘米以上,而且每个土穴中要栽种两到三株茶苗,如果要移栽白茶,要在每年的三月份进行,并且春夏季节要为茶苗施加氮肥。
二、白茶出名的产地有哪些
1、福鼎白茶
福鼎白茶产自于我国福建省福鼎白茶产区,又名“女人茶”,属于我国白茶领域典型的代表产品,被称之为“白茶之星”,福鼎白茶是采用最优质的茶芽,经过萎凋、干燥和烘焙等一系列白茶制作工艺精制而成。
2、峨眉山白茶
峨眉山白茶产自四川省的峨眉山茶区,享有“绿妆素裹”的美誉。峨眉山白茶最大的特点就是与其它白茶相比较,其香味更加奇异,无论是成品干茶还是冲泡之后的茶汤,其香味都芬芳馥郁。
3、政和白茶
政和是中国白茶之乡,全国因茶得名第一县,产茶制茶历史悠久。政和县位于福建省北部,地势平缓,土壤肥沃,在这样的地形地貌里,灵动的海洋季风和鹫峰山肥沃的土壤,共同酿造了政和白茶特有的“山海韵味”。