生态养鸡要选大骨鸡、乌骨鸡、固始鸡、芦花鸡等品种。
大骨鸡体型魁伟,蛋肉兼用,觅食强,产蛋量大且蛋较重。
乌骨鸡誉“白凤”,是我国的古老鸡种,兼多价值,年产蛋80-100枚,最高达130-150枚。
固始鸡经长期择优繁育而成,耐粗饲、抗病强,宜野外散养,肉质优,蛋品佳。
芦花鸡觅食强、食物链广,抗病强,善攀爬能短飞,有回巢习性,宜山地养。
一、生态养鸡要选择什么品种
1、选择原则
(1)选择良好的品种养殖,可以切实提高养殖收益。生态养鸡首先应选择适应性强的品种,放养模式下,野外的环境多变,温度、湿度、光照、风雨时常变幻,选择适应性强的鸡能有效减少伤亡率。其次尽可能选择肉蛋兼用型鸡种,或者是有其他效益的鸡种,才可以有效提高收益。
(2)草原、果林、农田、竹林等环境存在不同差异,养殖品种及方式都会有所不同。中国的土鸡品种较多,土鸡对当地环境一般具备较好的适应能力,建议养殖者从当地选择较为优秀的土鸡品种养殖。
2、品种推荐
(1)大骨鸡
①这种鸡体型魁伟,胸深且广,腹部丰满,属蛋肉兼用型鸡种,有非常强的觅食能力。成年公鸡体重约2900克,母鸡约2300克。
②它的突出优点是年产蛋量高,而且蛋较大,平均重63克,有的蛋重达70多克,年平均产蛋160枚,如果饲养较好,年产量可达180多枚。
(2)乌骨鸡
乌骨鸡被誉为“白凤”,是我国的古老鸡种之一,兼备药用、肉用、观赏价值,年产蛋80-100枚,最高可达130-150枚,具有很高的经济价值。乌骨鸡可散养于竹林、果林,可以为种植户带来额外的收益。
(3)固始鸡
①这是一种经过长期择优繁育而成的优秀鸡种,优点是耐粗饲,抗病力强,特别适合野外放养散养。
②此外固始鸡肉质细嫩,营养丰富。其母鸡产蛋较多,蛋大,蛋清较稠,蛋黄色深,固始鸡的蛋壳较厚,也方便贮运,是值得养殖的品种。
(4)芦花鸡
①芦花鸡的觅食能力强,食物链很广,野草鲜花、树叶草根、草籽树果、飞蛾昆虫、蝇蛆、蚯蚓、昆虫均食。
②此鸡活动量大,因此抗病能力强,而且具有非常强的攀爬能力和短暂的飞行能力,适合山地养殖。芦花鸡有回巢习性,不管白天游食多远,傍晚时分都会自动回来,不需要担心走失。
3、注意事项
(1)生态养殖场应避开人员稠密的地方,家禽粪便虽然能作为肥料被果木吸收,但仍会影响到他人居住的舒适度。
(2)生态养殖以自然饲料为主,仍需科学补充饲料,所补充的饲料必须是天然有机饲料,如玉米、稻谷或其加工品,绝对不可含有激素等物质,否则会影响生态鸡的质量。
(3)因为鸡常常活动在野外,养殖者需做好安全防范,预防黄鼠狼、山猫、狐狸、蛇等等动物对鸡的侵害。
二、生态养鸡的优势
1、见效时间快
(1)在进行散养模式的生态养鸡时,鸡的生长速度是很快的,大约饲养三个月左右后便可出栏了。不过如果再多饲养一个月的话,那么其肉质将会更好。
(2)正常情况下,每只鸡的重量大约在1.5kg左右。而每只鸡的饲养成本则在15元左右,每只鸡的售卖价格通常可达到100元左右。
(3)因此散养生态鸡相对与其它养殖模式的鸡来说,其投入更小,养殖风险也很低。
2、投入成本低
(1)在散养鸡的时候,由于大部分时间都是将鸡放养的。如果我们要适当补饲一些高蛋白饲料及粗饲等。
(2)鸡在放养的时候,还会自己不断觅食,提高了鸡的活动量,因此鸡病也就会变少,药物投入成本自然下降。
(3)而在散养鸡的管理工作是很方面的,只需要将雏鸡在室内饲养大约一个月左右。雏鸡脱温之后,便可进行放养,我们也只需要准备好鸡舍等基础养殖设备即可。
(4)总体来说,饲养成本要减少非常多。
3、市场价格高
(1)生态养鸡与传统养鸡模式不一样的是,生态鸡不再以饲料为主,而主要是以野外的昆虫为主。
(2)野外有很多高钙高蛋白等营养价值高的昆虫,对鸡的生长、营养价值、肉质以及口味等都是很有利的。
(3)这些方面也都要远远高出传统养鸡模式养出来的鸡,受到非常多消费者的欢迎。因此由于营养价值、市场需求等原因,生态鸡的市场价格时很可观的。
(4)而且还可以带动鸡的附加价值,进一步提高养殖效益。
4、养殖前景好
(1)如今人们对食物的要求是很高的,各种绿色、无公害的食物市场需求也越来越大。而且人们对一些吃着饲料添加剂、生长剂等长出的禽类产品也是越来越抵触。
(2)所以生态鸡目前自然成为了非常多人首选的禽类之一。如今生态鸡的市场逐年上升,而肉鸡的市场却越来越低迷,因此生态鸡的养殖前景是很不错的。
(3)再加上生态鸡饲养成本低、成活率高且市场价格也比较理想,所以其发展潜力还是非常不错的。