香蕉属于哪个科，是芭蕉科、芭蕉属里面的单子叶植物

一、香蕉属于哪个科

1、香蕉属于芭蕉科芭蕉属，多年生常绿大型草本单子叶植物，无主根。叶片长圆形，亮绿色。

2、香蕉树高的能长到四五米，矮的话也能达到三米左右。如今在种植过程中，通常对香蕉树进行矮化培育，高度不到两米，这样更方便管理，还能提高产量。

3、过去香蕉树是完全野生的，后来经过人工的培育，管理驯化，才有了如今种植香蕉树的情况。

二、我国的香蕉产地

1、广西以灵山、浦北、玉林、南宁、钦州为主产区。

2、广东以湛江、茂名、中山、东莞、广州、潮州为主产区。

3、台湾的香蕉以高雄、屏东为主栽区，其次是台中和台东等地。

4、福建主要集中在漳浦、平和、南靖、长泰、诏安、华安、云霄、龙海、厦门、南安、莆田、漳州（天宝）和仙游等县（市、区）。

5、海南的香蕉主要分布在在儋州、澄迈、三亚、东方等地，其中产量最多是东方。

三、怎么挑选香蕉

1、看颜色

成熟的香蕉皮颜色是黄色的，看起来还会有光亮，不要选择青绿色的香蕉食用。另外在选购香蕉的时候尽可能防止挑选带有斑点的香蕉，这样的香蕉通常放置的时间久，而且不容易保存。

2、看硬度

买香蕉的时候可以看一下香蕉的硬度，选择软硬适中的香蕉。品质好的香蕉不会有太软或是过硬的感觉。一般来说比较硬的，都是未成熟的，而比较软的，则成熟过头了。

3、看品种

（1）香蕉的品种和产地也是比较多，所以每一种香蕉吃起来口感会有些许偏差。例如非常多国产香蕉和进口香蕉吃起来口感差别比较大。

（2）另外选购香蕉的时候要买个头适中的，不要买过大或是过小的，过大的香蕉吃起来香蕉味不是很浓，而过小的香蕉通常成熟度不够。

4、品尝

品质好的香蕉吃起来口感会非常好，十分软嫩，比较香甜。而品质差的香蕉吃起来则是比较硬，而且还会有种涩口的感觉，这样的香蕉通常都是生果，所以吃起来口感比较欠缺。

四、怎么判断香蕉有没有坏

1、看颜色

（1）非常多香蕉远看的时候都是黄澄澄的，十分好看。但有的黄中带青；有的黄中泛白；有的却是深橙色；带青的和泛白的很可能没有熟透，深橙的就是熟过了。

（2）味道好还是橙黄色的，皮色鲜黄光亮。

2、用手摸

（1）就是把香蕉拿在手中看一下，摸一摸。好的香蕉拿在手中手感比较厚实而且不会显得硬，太硬的话表示没有成熟，太软表示成熟非常久了，快坏了，会影响口感。

（2）用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟果；果肉硬结的为生果；果皮软陷的是过熟果。

3、观察色泽

看香蕉果实是否饱满、色泽是否鲜亮；有没有病斑，有没有虫疤；一爪香蕉则要看梳柄是否完整，是否泛黑或腐坏，是否有缺只、开裂或脱落现象。

4、鼻子闻

成熟的香蕉香气清新馥郁，没有青涩感，但也有少量浓浓的甜香味，并没有化学药品的味道。