1、原因一:随着天气逐渐转凉,猪肉消费旺季即将到来,尤其是过年期间,对猪肉的需求量大幅增加,故而导致猪肉价格上涨。
2、原因二:由于前期生猪产能调整和养殖成本增加,导致市场上可供出售的生猪数量较少,进而导致猪价上涨。
一、猪价反扑的原因
1、近期猪价上涨的原因主要有两个方面。首先,随着天气逐渐转凉,猪肉消费逐渐进入旺季,需求量增加,推动了猪价的上涨。
2、其次,由于前期生猪产能的调整和养殖成本的增加,部分养殖户减少了生猪出栏数量,使得市场上可供出售的生猪供应相对减少,进而推高了猪价。
二、为什么生猪价格和猪肉价格相差非常大
1、从流通环节来看,养殖户的活猪流入猪贩子手中之后,还要经过屠宰场、猪肉零售商、白条批发商等主体的手中,中间环节越多,猪肉价格则越高。
2、一头生猪最终送上终端,需要经历至少四个环节,每一个环节都有对应成本(存储成本、屠宰成本、人工成本、运输成本、税费成本、摊位成本等)。
3、生猪价格涨跌幅度与这些中间环节的成本没有明显的直接关联,所以生猪价格下降传导到猪肉价格上相对较慢。
三、生猪能不能跨省运输
因各地政策不同,生猪能不可跨省运输建议咨询当地路政部门,生猪运输车辆备案时,应准确记录生猪运输车辆品牌、颜色、型号、牌照、车辆所有者、运载量等信息,并且规范编号,通常跨省、自治区、直辖市运输生猪的车辆,以及发生疫情省份及其相邻省内跨县调运生猪的车辆,应配备车辆定位跟踪系统,相关信息记录保存半年以上。