科属:黑鱼学名为乌鳢,属于鲈形目、鳢科鱼类。
外观特征:黑鱼体肥而延长,前半部呈圆筒状,后半部侧扁。头大而尖长,吻短而圆钝,体色呈灰黑色,头背、体背较暗,腹部淡白,体侧具不规则黑斑,沿背中线有一行小黑斑。
生长习性:黑鱼为底栖性鱼类,肉食性,以其他鱼类、青蛙、甲壳类动物和昆虫为食。
一、黑鱼简介
1、黑鱼,是乌鳢的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科,是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。
2、乌鳢体肥而延长,前部圆筒状,后部侧扁。头大而尖长,前部略扁平,后部稍隆起,颅顶覆盖有不规则鳞片。吻短而圆钝,口大,口裂稍斜,下颌稍突出。口内牙齿丛生,上颌有细齿带,下颌两侧牙尖锐。体色呈灰黑色,头背和体背较暗较黑,腹部淡白,体侧各有不规则大黑斑约11个,沿背中线有1行小黑斑。
3、黑鱼性情凶猛,营底栖生活,属于肉食性鱼类,喜欢生活在水草繁茂的浅水区,主要以以其他鱼类、青蛙、甲壳类动物和昆虫为食。
4、黑鱼肉味鲜美、营养丰富,深受消费者喜爱,是一种经济价值较高的鱼类;具有较高的药用价值。
5、我国食用乌鳢历史悠久,其早在二千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品。
6、据说,黑鱼这种鱼很有灵性,在民间,它还有一个名字叫”孝鱼”。据说,黑鱼母鱼产卵以后,眼睛就什么也看不见了,找不到任何东西吃,鱼卵变成小鱼以后,就自动地往母亲张着的嘴里游,前仆后继,成为饥饿的母亲的食物。
二、黑鱼喜欢在什么地方活动
黑鱼是淡水鱼,喜欢栖息于水草茂盛、淤泥较多的水域里面。在池塘、水库、湖泊与河流之中分布较为广泛。黑鱼食量较大,生性凶猛,喜欢捕食小鱼小虾。